手擀面

材料

"小麦 300","食用碱 2"

做法

  1. step1

    1: 和面就不写了,因为大家都知道3光。另外加点食用碱是为了让面更加的劲道有咀嚼感,当然也可以用别的来代替。和好面之后,就是不断的擀皮,不用很薄,因为太薄没有口感,适当即可。

  2. step2

    2: 三折之后撒些干粉就可以开始切了

  3. step3

    3: 用手拨开即可

  4. step4

    4: 配上一碗味增汤和过年时候自己腌制的香肠,真是一种享受

  5. step5

    5: 自己做的,虽然品相不如外面的,但是胜在健康无添加,口味一级棒

(创建于2016-06-21)

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手擀面的做法

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