龙虾红萝卜浓汤

材料

"红萝卜1 根","龙虾 4只","大蒜 3瓣切碎","马铃薯 半颗","法式鲜奶油 2汤匙","牛奶 2杯","开水1杯 1杯","橄榄油 1汤匙","迷迭香 2株","吐司面包2 片切丁","盐 适量","黑胡椒 适量","红辣椒粉 少许","巴西里 1株切碎"

做法

  1. step1

    1: 红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀,

  2. step2

    2: 浓汤打匀后,

  3. step3

    3: 放入锅中小火慢煮,*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用 (*注意火候以免烧焦)

  4. step4

    4: 橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩余的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可,

  5. step5

    5: 红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与巴西里,即可食用。

(创建于2016-06-21)

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