自制美式酸黄瓜

材料

"小黄瓜 300克","糖 半杯","醋 半杯","月桂叶 3片","干燥百里香 2小匙","粗粒黑胡椒 1小匙","辣椒 1根","蒜头 1辫","白酒米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将月桂叶.百里香.辣椒及调味料加入200cc的水一同放入锅中~

  2. step2

    2: 小黄瓜洗净.容器较小者可对半切.1煮滚后加入小黄瓜略煮1分钟后捞起

  3. step3

    3: 取出小黄瓜.将汤汁与小黄瓜分别放凉

  4. step4

    4: 将小黄瓜放入己加热消毒杀菌过干净的玻璃瓶内倒入调味料汁

  5. step5

    5: 冰箱冷藏醃渍.2-3天即可食用.,再冷藏放置7-10天味道更好喔~

(创建于2016-06-21)

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