-巴西蘑菇汤

材料

"巴西蘑菇(干货) 约10朵","鸿喜菇 约一巴掌大","美白菇 约一巴掌大","洋葱 一颗","南瓜 半颗","牛奶 一碗","胡椒 适量","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 将菇类及洋葱洗净切好备用,巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开,南瓜是蒸熟的

  2. step2

    2: 加入少许油,将洋葱炒到有香味后,放入菇类一同拌炒数秒,再将炒好的放入果汁机里打碎,口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末,未加入打碎行列。 约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滚熟后加入约一碗的牛奶,可减少过度煮沸

  3. step3

    3: 面包是自己用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感

  4. step4

    4: 品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。

(创建于2016-06-21)

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蘑菇汤的做法

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