凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 6大根,糖 3大匙,香油 1大匙,糯米醋 1.5大匙,白芝麻(装饰用,可省略) 少许

做法

1、小黄瓜洗净擦干后,用刀背将小黄瓜稍拍裂开,不要拍太碎,再切成长条状,加入1小匙盐搅拌均匀静置半小时,沥干水份备用。

2、小黄瓜、糖、醋、香油搅拌均匀,入冰箱冷藏4-6小时入味即可,食用前洒上些许白芝麻,更增添美味。

3、凉拌小黄瓜做法很多,重点是要入味才爽口好吃,没有入味就像生啃小黄瓜一样囉!

(创建于2016-07-17)

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凉拌小黄瓜  小黄瓜  

凉拌菜谱
黄瓜的做法

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