抹茶椰奶凉糕

材料

主料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克

(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克

(3)抹叉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克。

做法

1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。

2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!

(创建于2014-04-19)

关键词

椰奶凉糕  抹茶椰奶凉糕  椰奶  抹茶  
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凉糕的做法

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