烤鸡

材料

"全鸡 1只","奶油 1盒","柠檬 3颗","盐 少许","胡椒 少许","蒜末 少许"

做法

  1. step1

    1: 将鸡放醃渍在盐+胡椒+水+柠檬里,保鲜膜包起来冰冰箱。

  2. step2

    2: 取出鸡擦乾,里面塞洋葱或是柠檬。 从脖子那里将皮肉分开,皮肉中间塞奶油+香草+蒜末,之后用不完的奶油涂外皮。

  3. step3

    3: 扫上盐与黑胡椒粒,上方垫铝箔纸或烘培纸,200度烤40分钟。

  4. step4

    4: 拿掉纸,再200度烤60分钟。

(创建于2016-06-21)

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烤鸡的做法

小知识