鸿运金砖 步步糕升【淬酿年菜料理】

材料

"萝卜糕 1片","饺子皮 6片","淬酿酱油露 2大匙","香油 1小匙","七味粉 适量","蒜末 3大颗"

做法

  1. step1

    1: 取出萝卜糕(市售或自己手工做的皆可)切片状

  2. step2

    2: 将饺子皮铺在桌面,将切好长条型的萝卜糕放在中间,将饺皮上下往中间折起,并沾水黏住饺皮,再翻面往下放,下油锅香煎时先由折痕面香煎,这样饺皮就不会轻易脱开

  3. step3

    3: 将两面煎的金黄后,起锅堆叠摆盘

  4. step4

    4: 取出小碟子装好蒜末,加入淬酿酱油露、香油、及七味粉调匀酱汁

  5. step5

    5: 淬酿的甘甜滋味,真的不需多加其它酱汁调味,就能有简单好滋味的沾酱!

  6. step6

    6: 食用时,再将沾酱淋上金砖!

  7. step7

    7: 煎的酥脆的饺皮包上自制萝卜糕,再沾上甘甜不死咸的美味酱汁,在家人团聚的新年围炉时刻,一人来一条金砖,一整年富贵又能步步高升喔!

  8. step8

    8: 淬酿酱油露味美甘甜不死咸,适合炖、卤、煮、炒、拌等所有料理,用心搭配好酱做出美味料理快乐迎新年!

(创建于2016-06-21)

关键词

年菜  淬酿  金砖  鸿运  

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