香辣红烧牛肉面

材料

澳洲牛腩 3-5条,姜 6片,蒜头 6粒,辣椒 2支,卤包 1包,月桂叶 3片,八角 3粒,调味:豆瓣酱酱油米酒 各3大匙,调味:金门高粱醋 1大匙,佐料:葱花酸菜丝 1碗,自己喜爱的面条 适量(随意)

做法

1、牛腩川烫洗净后切段。

2、另备深锅放入牛腩,水10杯,卤包,上述所有食材和调味料。大火烧开后转小火炖煮90分钟即可。

3、煮自己喜欢的面条或是冬粉,另外准备一些葱花和酸菜丝就完成了!

(创建于2016-07-17)

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红烧牛肉面的做法
红烧肉做法

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