香煎苹果薯饼

材料

主料:薯仔600克,华盛顿苹果1个,

辅料:洋葱(切碎)1个,烟肉(切粒)1片,葱段(切碎)少许,牛油2汤匙,

调料:芝士3片

做法

(1)薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。

(2)牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。

(3)加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。

(4)将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。

(5)将芝士铺于薯饼上,趁热食用

(创建于2013-03-08)

关键词

香煎苹果薯饼  薯饼  苹果  香煎  

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