板豆腐 一块,葱 适量,蒜 适量,辣椒 适量,胡椒盐 适量,七味粉(可省略) 适量
1、将豆腐切丁下油锅炸至酥脆
2、将葱,蒜,辣椒切末
3、起锅热油爆香葱末,蒜末,辣椒末,然后倒下炸好的豆腐略拌在洒上胡椒盐和七味粉拌匀后即可起锅。