澳洲梅花牛肉丝 400g,青椒 一颗,蒜头 三颗,香油 些许,水 两大匙,盐 些许,味精 些许,糖 一小匙,酱油 两大匙,酒 一大匙,白胡椒粉 些许,太白粉 一小匙
1、 青椒洗净切丝,牛肉用 醃料 醃半小时。蒜切末。
2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香蒜末,放青椒下去炒一分钟,放醃好的牛肉丝进去一起翻炒,加水,撒 调料 炒匀,起锅前再淋点香油炒一下即可。