日式炒萝卜皮

材料

"萝卜皮细丝 1大根萝卜","红萝卜细丝 半根红萝卜","牛蒡细丝 4分之1根","糖 2大匙","酱油 2大匙","味淋 1大匙","料理酒 1大匙","麻油 1大匙","芝蔴粒 少许"

做法

  1. step1

    1: 1颗大萝卜的皮,切成细丝,晴日晒约1天。

  2. step2

    2: 几乎成半脱水状。

  3. step3

    3: 锅中放入麻油1匙,热油后,放入萝卜皮和胡萝卜细丝、牛蒡细丝一起拌炒。加入砂糖2匙、酱油2匙、味醂1匙,料理酒1匙,最后加一点芝蔴。炒约5分钟,待调味料融合于材料之中,胡萝卜丝透亮,即可关火。

  4. step4

    4: 好好地慢慢地吃它。 世界上的食材没有一样是十全十美,就像人一样。学习食材,善用食材,适量食用。

(创建于2016-06-21)

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萝卜的做法

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