拌粉皮

材料

面5两,清水3斤,黄瓜2两,芝麻酱5钱,芥末3钱,辣椒油5钱,香油2钱,调和汤8两

做法

1、粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状;

2、熬好后摊在木板上,薄厚要均匀;

3、凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。

(创建于2013-06-28)

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拌粉皮  拌粉    
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粉皮的做法

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