新鲜黑木耳 6大朵,嫩姜丝香菜末 各适量,【酱汁】 如下,糖 2大匙,乌醋 1.5大匙,酱油膏 2大匙,香油 适量
1、黑木耳洗净,滚水川烫约3分钟,捞起入冰水冷却沥乾,以手撕成适当大小备用。
2、酱汁材料混合搅拌均匀。
3、黑木耳、嫩姜丝、香菜末、酱汁充分搅拌均匀,入冰箱冷藏1-2小时即可食用。