芒果鲜奶蛋糕
材料
做法
-
1: 取锅放入"糖浆"材料煮滚,待凉之后加入莱姆酒完成糖浆
-
2: 海绵蛋糕要先烤好备用
-
3: 利用蛋糕分层器将海绵蛋糕切成两层
-
4: 鲜奶油加入砂糖用电动打蛋器
-
5: 加入莱姆酒增添香味
-
6: 将鲜奶油打发到打蛋机捞起呈尖顶状即可
-
7: 蛋糕片涂抹糖浆至蛋糕体充分吸收
-
8: 在蛋糕之间抹上打发的鲜奶油
-
9: 将切好的芒果块放入蛋糕夹层
-
10: 利用蛋糕转盘和抹刀,一面转动一面将鲜奶油抹在蛋糕上面
-
11: 芒果放入
-
12: 完成囉~