芒果鲜奶蛋糕

材料

"砂糖 25g","莱姆酒 2g","水 40g","砂糖 30g","莱姆酒 8g","芒果切块 适量","鲜奶油 300g"

做法

  1. step1

    1: 取锅放入"糖浆"材料煮滚,待凉之后加入莱姆酒完成糖浆

  2. step2

    2: 海绵蛋糕要先烤好备用

  3. step3

    3: 利用蛋糕分层器将海绵蛋糕切成两层

  4. step4

    4: 鲜奶油加入砂糖用电动打蛋器

  5. step5

    5: 加入莱姆酒增添香味

  6. step6

    6: 将鲜奶油打发到打蛋机捞起呈尖顶状即可

  7. step7

    7: 蛋糕片涂抹糖浆至蛋糕体充分吸收

  8. step8

    8: 在蛋糕之间抹上打发的鲜奶油

  9. step9

    9: 将切好的芒果块放入蛋糕夹层

  10. step10

    10: 利用蛋糕转盘和抹刀,一面转动一面将鲜奶油抹在蛋糕上面

  11. step11

    11: 芒果放入

  12. step12

    12: 完成囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

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