面皮松脆吐司

材料

高筋面 250g,奶油 10g,砂糖 17g,盐 5g,牛奶 185mL,酵母粉 2.8g,Panasonic制面包机SD-BM103T 1

做法

1、取出制面包机的面包容器,安装面包用的叶片。

2、将酵母粉以外的所有材料,都放入面包容器。

3、将酵母粉放入酵母容器中。

4、进行设定:选择【酵母粉】、【吐司】。按下《开始》键。

5、等待大约4个小时,就可以获得超香喷喷的吐司囉>////

6、迅速取出散热!*如果不马上拿出来,可能会因为冷却收缩而在取出时从中间折断。

7、小撇步3. 散热时,可能要避免让它吹到风,造成外皮更脆硬硬。(如果完成后放到隔天,外皮会变得比较硬一些哦)

8、小撇步4. 按下《开始》键后,面包机会自己进行以下过程:搅拌→醒面→搅拌(加入葡萄干等配料)→发酵→烘焙。基本上,中间都不太需要理它~偶尔关心一下就好囉^^

(创建于2016-07-18)

关键词

松脆  面皮    

吐司的做法

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