蘑菇红酱乌贼炖饭

材料

"中型乌贼 1条","隔夜饭 1碗","义大利面酱 1杯","黑胡椒 少许","酱油 2匙","味淋 2匙","姜片 半条","水 1.5碗",

做法

  1. step1

    1: 备料,我是懒惰型,所以我是用隔夜饭

  2. step2

    2:磨菇橄览红酱及隔夜饭与调味搅拌均匀

  3. step3

    3: 乌贼买时候可以请店家帮你处理内脏。须可以剁碎放入馅料内或是另外做一道菜

  4. step4

    4: 酱汁煮滚

  5. step5

    5: 将乌贼装入搅拌均匀的饭,要扎实的压紧,这样到时候切才不会骨肉分离,乌贼封口处可以用牙签穿紧,避免饭粒跑出

  6. step6

    6: 将乌贼放入酱汁滚后小火煮10-20分钟(看你的乌贼大小),关火后让乌贼闷凉

  7. step7

    7: 乌贼冷却之后再切片

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-03-03)

关键词

炖饭  红酱  

蘑菇的做法
乌贼的做法

小知识