蒜苗腊肉

材料

腊肉 10cm,蒜苗 2~3根,米酒 少许,(辣椒) 适量

做法

1、腊肉切薄片。蒜白斜切薄片,蒜绿斜切大段。(猪皮若不吃可切除。)(可加辣椒...)

2、少许油(或不用油,腊肉本身肥的若比较多可以不用加油),先放入腊肉煸一下,再倒入约一大匙水让腊肉稍微吸水。放入蒜苗扮炒。扮炒过程若锅子太干就加一点点水。扮炒到蒜白软了,呛一点米酒,起锅。

(创建于2016-07-18)

关键词

蒜苗腊肉    

蒜苗的做法
腊肉的做法

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