沙茶牛肉炒面
材料
"面 2人份","牛肉片 100g","蒜末 5瓣","葱段 1束","辣椒末 1条","酱油 0.5大匙","沙茶酱 1大匙","水 适量","沙茶酱 1大匙","酱油 0.5大匙","香油 少许"
做法
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1: 牛肉片用醃料醃10分钟后,中火下锅炒半熟拾起备用。
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2: 原锅下葱、蒜、辣椒爆香后,下空心菜炒软,加入酱油提味。
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3: 加入面条与牛肉片拌炒,再加入沙茶酱与水拌炒一下即完成!