杨妈妈的家常菜~什锦家常面

材料

台南关面 5把,瓠瓜 1条,红萝卜 1/2条,香菇 7、8朵,红虾仁 1斤,肉羹 1斤, 3个,盐 适量,白胡椒 少许,鲣鱼 少许

做法

香菇泡软切丝,瓠瓜与红萝卜也切丝

起一油锅,香菇丝、瓠瓜丝、红萝卜丝下锅快炒后加入泡香菇的水,与约2000c.c.的水煮滚

放下面条煮约3分钟,再下虾仁与肉羹,最后打个蛋花,调味后可以开动囉

(创建于2016-06-21)

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家常面  什锦  妈妈  

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