牛肉馅饼
材料
做法
1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三香,盐搅拌均匀备用。
2.用平底不沾锅时注意少加油,用中小火两面烙熟。
小诀窍
感觉发酵过的面做此类馅饼比烫面的好吃多了,因为馅饼松软适度而且弹性十足。馅饼的制作过程大部分按照“这个”来进行,只不过我把馅料换成牛肉馅,不用烤箱而用平底不沾锅去烙熟。
1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三香,盐搅拌均匀备用。
2.用平底不沾锅时注意少加油,用中小火两面烙熟。
感觉发酵过的面做此类馅饼比烫面的好吃多了,因为馅饼松软适度而且弹性十足。馅饼的制作过程大部分按照“这个”来进行,只不过我把馅料换成牛肉馅,不用烤箱而用平底不沾锅去烙熟。