【爱之味】杏鲍菇焗烤明太子鲔鱼

材料

"杏鲍菇 2大支","小黄瓜 1支","爱之味鲔鱼片罐头 1/2罐","明太子酱 2大匙","芥茉酱 少许","沙拉 适量","乳酪丝 适量","义大利香料 少许","红萝卜 1小段","桔梗 1朵"

做法

  1. step1

    1: 备料一:小黄瓜用波浪刀切成斜片状、挑选大支杏鲍菇切成对等的薄片状

  2. step2

    2: 备料二:爱之味鲔鱼片罐头、乳酪丝、沙拉、明太子酱、芥茉酱

  3. step3

    3: 先取出烤盘用锡箔纸包覆好,放上一片片杏鲍片排列,再铺上一层爱之味鲔鱼片,接着放入适量的明太子酱,均匀洒上乳酪丝

  4. step4

    4: 然后放入烤箱,以220度上下火预热3分钟,再放入烤箱计时约20分钟开始焗烤

  5. step5

    5: 将烤的金黄的杏鲍菇片取出间隔摆盘,中间再放上小黄瓜片,并挤上适量的沙拉后,铺上少许的芥茉酱即可

  6. step6

    6: 制作摆盘花朵-将红萝卜切一小段雕花,中间以叉子插一个小洞,再将桔梗花插入即可

  7. step7

    7: 再洒上少许的义大利香料,一道精致可口的料理完成囉!

  8. step8

    8: 食用时,将焗烤杏鲍片搭配沾有芥末沙拉的小黄瓜片一起入口,不但有香酥的乳酪香气,咀嚼后还有明太子细腻香气及丰富的鲔鱼肉,小黄瓜脆爽的口感却带有香甜微辣的芥末沙拉,层层的不同风味,真的非常迷人喔!

  9. step9

    9: 有了爱之味系列产品,加些用心的创意巧思,把它变成更美味的餐桌美食大菜,宴客或新年做年菜不必烦恼喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

鲔鱼  明太子  焗烤  鲍菇  

杏鲍菇的家常做法

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