补气汤品四神猪肚汤

材料

"米酒 100cc","盐巴 适量","姜片 6片","排骨 4块","四神药包 一包","猪肚 一副","当归药酒 适量",

做法

  1. step1

    1: 猪肚清洗干净后,与排骨一起用滚水汆烫至浮末出来,接着捞出洗净备用

  2. step2

    2: 把四神药包放入大同电锅的内锅中,放入姜片、猪肚、排骨、再加入盐巴、100cc的米酒及适量清水(约没过猪肚),放入大同电锅中,外锅放两杯水按下电源

  3. step3

    3: 待电源第一次跳起后外锅再加入1.5杯水,再按一次电源

  4. step4

    4: 电源第二次跳起后,捞出猪肚切成适当大小,搭配四神汤底即可享用。如果可以,事先把当归黄耆跟枸杞浸泡米酒一天当做当归药酒搭配着吃会更香。

(创建于2017-05-27)

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猪肚汤的做法
猪肚怎么做好吃

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