免油炸香脆马铃薯条

材料

"马铃薯 数颗","盐 适量","橄榄油 适量","蒜头 适量","罗勒/迷迭香 依个人喜好"

做法

  1. step1

    1: 准备所需的马铃薯量,洗净。

  2. step2

    2: 马铃薯削皮后,切成宽约一公分的条状。此时可以开始预热烤箱摄氏180度。

  3. step3

    3: 煎锅加入橄榄油或其他使用的油类,加入几片蒜片,转大火。油热了之后,再加入马铃薯条,并不时翻动,直到马铃薯条表面上色。

  4. step4

    4: 把预热好的烤盘取出,将煎锅中的马铃薯条倒入烤盘中,淋上一些橄榄油,洒一些盐,用锅铲稍微拌匀,并尽量让薯条平铺,随意丢入几颗未去皮的蒜头(有使用香草的话也在此时加入)。

  5. step5

    5: 烘烤约30分钟,此步骤是要将薯条内部烤熟,根据马铃薯条的数量和宽度,所需时间可能会有所不同。烤到薯条内部松软且表面酥脆即完成!蒜头可以直接使用或挤出后跟薯条拌在一起,变成蒜味薯条:)

(创建于2016-06-21)

关键词

免油炸香脆马铃薯条  马铃薯条  香脆  油炸  

马铃薯的做法
薯条的做法

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