榛子巧克力美式饼干

材料

"软化的无盐奶油 115克","红糖 100克","盐 1/4小匙","香草精 1/2小匙","全蛋 1个","中筋面粉 155克","小苏打粉 1/4小匙","烤(炒)过的榛子(切碎) 100克","巧克力豆 100克"

做法

  1. step1

    1: 将软化的无盐奶油、红糖、盐和香草精用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至颜色变白的乳霜状

  2. step2

    2: 加入全蛋拌匀

  3. step3

    3: 筛入中筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀以拌压的方式拌匀,但拌匀就好,不要过度搅拌

  4. step4

    4: 放入烤过的榛子碎和巧克力豆拌匀,但拌匀就好,不要过度搅拌

  5. step5

    5: 用小的冰淇淋勺或汤匙舀入约1大匙的面糊,放在铺有烘焙纸的烤盘上,而面糊之间要保持适当的间距,避免烘烤时黏在一起。放入已预热190℃的烤箱中,烤10-12分钟。出炉后,在烤盘静置2分钟,再铲到网架上冷却即可

(创建于2016-06-21)

关键词

美式饼干  榛子巧克力  美式  榛子  

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