韩式酱鲭鱼

材料

鲭鱼 半条,西兰花梗 2个,红萝卜 半条,汁料:韩式辣酱1汤匙、糖1茶匙 1份,汁料:盐少许、水2汤匙 1份

做法

1、鲭鱼洗净切成小件,于表皮上切花。

2、以盐、胡椒粉将鲭鱼醃半小时备用。

3、将西兰花及红萝卜梗去皮后切成小件,再以滚水汆烫备用。

4、于平底锅烧热油,小火煎鲭鱼。

5、倒入步骤3的食材,与鲭鱼轻炒。

6、倒入已混合的汁料,煮至汁料收干即可。

(创建于2016-07-18)

关键词

鲭鱼  韩式      

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