鲜彩凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 6条,盐 2T,彩色胡萝卜丝 适量, .,大蒜末 5瓣,辣椒(可不加) 1条,白醋 2T,糖 2T,香油 适量

做法

小黄瓜洗净后拍扁拍裂后切段,撒盐拌一拌,放冰箱冷藏静置半小时。

小黄瓜取出后,倒掉苦水,并用冷开水冲去大部分盐分(避免过咸),沥干。

彩色胡萝卜刨丝,加入小黄瓜,并放入所有醃料后拌一拌。

放入冰箱冷藏入味,隔天食用风味更佳!

(创建于2016-06-21)

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凉拌小黄瓜  小黄瓜  

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