《韩酱烧豆豆腐》

材料

"冻豆腐 2条","皇帝豆 适量","大番茄 2颗","红砂糖 微量","盐巴 微量","橘子 1颗","韩式辣酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 番茄洗净去蒂切丁,加上红砂糖。调制酱料;橘子挤汁后保留些许果肉。皇帝豆略洗备用。

  2. step2

    2: 冻豆腐洗净擦干切丁。下锅油炸至金黄;先以小火炸熟,再以大火炸至金黄色。呈盘备用。

  3. step3

    3: 倒入番茄丁及水,略煮。加入皇帝豆煮至半熟。倒入2/3酱汁及适量水熬煮至豆子熟;熬煮过程需视情况分次加入水。倒入剩余酱汁略煮,依个人口味加入盐调味。 将做法3淋上先前已炸好的豆腐。完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

豆豆  《韩酱烧豆豆腐》  酱烧  

豆腐怎么做好吃

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