青瓜炒杂菌

材料

珊瑚菇少许,白肉少许,秀珍菇少许,香菇少许,姜片适量,料酒适量,蚝油适量,胡椒适量,盐适量

做法

1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入杂菌翻炒。

3.加入青瓜炒均后烹入适量料酒,然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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