芦笋炒虾仁

材料

芦笋 250g,南美白虾 60g,盐 适量,米酒 适量,油 适量,日式鲣鱼酱油 适量

做法

1、芦笋洗净,切段,泡冰水,备用。

2、将生虾剥壳,去沙肠,再用米酒、盐醃十分钟。

3、起油锅,加入芦笋,再加米酒适量,拌炒至芦笋半熟后放虾仁,炒至虾仁熟,再加适量鲣鱼酱油拌匀,即可盛盘。

(创建于2016-07-19)

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炒虾仁的做法
虾仁的做法

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