黑胡椒酱烧洋葱牛肉面

材料

"五木细关东面 2把","牛肉 150g","洋葱 1个","青葱 适量","红酒 1大匙","橄榄油 1大匙","黑胡椒粒 1大匙","蒜办切细 1/2大匙","洋葱切细 1/2大匙","牛排酱 2大匙","谷盛寿喜烧酱 20g","玉米粉 1/2大匙","水 100ml"

做法

  1. step1

    1: 【黑胡椒酱做法】锅中倒入1大匙橄榄油中火加热,加入黑胡椒粒炒香, 加入洋葱丁,蒜丁小火炒香

  2. step2

    2: 【黑胡椒酱做法】调匀水+玉米粉,加入牛排酱拌匀.倒入锅中, 适时搅拌至沸腾即可.依个人喜欢的浓稠度,想浓稠些,沸腾后再煮2分钟

  3. step3

    3: 洋葱切丝,牛肉切条状,加入1大匙红酒醃制10分钟

  4. step4

    4: 锅中加入橄榄油中火加热,加入洋葱丝炒香至微金黄色, 取出放入小碗

  5. step5

    5: 使用同ㄧ锅子,放入牛肉利用刚炒过洋葱的油微煎至两面熟

  6. step6

    6: 加入炒过的洋葱和黑胡椒酱翻炒,至喜欢牛肉的熟度

  7. step7

    7: 同时烧锅水煮面,煮好面沥水放入冷水中降温,可使面条QQ的

  8. step8

    8: 面条放入碗中, 加上黑胡椒酱洋葱牛肉,淋上1匙黑胡椒酱, 撒上少许青葱即可

(创建于2016-06-21)

关键词

牛肉面  洋葱牛肉  酱烧洋葱  黑胡椒酱烧洋葱牛肉面  酱烧  胡椒  黑胡椒  黑胡椒酱  

牛肉的做法
洋葱的吃法

小知识