「金采耶诞」香煎杏包菇佐小茴香浓汤

材料

"一人份 的计量","茴香 25克","杏包菇 1朵","高汤 25毫升","盐 适量","料亭和露 1匙"

做法

  1. step1

    1: 茴香有特殊香气,一年中只有这时候市场有卖,可趁机试试,若不喜欢可用菠菜或绿花椰替代。

  2. step2

    2: 杏包菇切成圆片型,一边切几刀,放滚水中川烫三分钟。

  3. step3

    3: 茴香也川烫2分左右捞起冲冷水,切细加高汤打碎,煮滚后加盐勾薄欠。

  4. step4

    4: 2.的杏包菇用油煎金黄、加盐和料亭和露拌匀起锅、摆盘。

  5. step5

    5: 加少许红甜椒增色点缀

(创建于2016-06-21)

关键词

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