红烧牛肉火锅

材料

"牛肉 1公斤","姜片 6片","蒜头 10瓣","辣豆瓣酱 2大匙","酱油 2大匙","冰糖 1大匙","牛蕃茄 2个","水 2000cc","长辣椒 2条","盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 炒锅放油,先炒姜片和蒜头(去皮),再放入切块的牛肉炒到肉变色。

  2. step2

    2: 加入豆瓣酱拌炒,再加入糖和酱油拌炒。

  3. step3

    3: 加入水和切块的牛蕃茄,放入辣椒,加入盐调味,电锅外锅放3杯水煮牛肉,开关跳起,外锅再放3杯水,开关跳起,焖20分钟,就完成了。如果家里没有电锅,就在瓦斯炉上小火煮1小时就完成了。

  4. step4

    4: 完成后的牛肉,可以加上喜欢的蔬菜和食材,就是美味的牛肉火锅了。

(创建于2018-03-02)

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红烧肉做法

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