【星期日实验室】燻鸭蛋奶面

材料

鸭片 适当,牛奶(动物性鲜奶油更香浓) 100ml,起司片(起司粉亦可) 1片,橄榄油 适量,海盐 适量,蛋黄 1颗,研磨黑胡椒 适量

做法

滚水加盐煮义大利面约7~8分钟

些许橄榄油炒香燻鸭碎片

加入牛奶、海盐、起司片至融化

将酱汁盛入碗中待稍稍降温(以免过热使蛋黄熟掉),再加入蛋黄拌匀

摆盘后洒上研磨胡椒粒

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋奶      

鸭蛋怎么做好吃

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