冰糖山楂粥

材料

主料:粳米100克,辅料:山楂(干)30克,调料:冰糖15克

做法

1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;

2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。

小诀窍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。

(创建于2013-10-09)

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山楂的做法

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