药炖香菇鸡汤

材料

土鸡 半只,姜片 适量,中药材 四种适量,泡发的干香菇 适量,米酒 约一碗,盐 适量

做法

1、鸡肉切块洗好后,放到滚水里去血水,然后捞起再洗净一下,这样去除异味,也洗掉些许油脂。

2、取一锅干净的水,将处理好的鸡肉放入,再加入四种中药材(如:当归、红枣、参.....都可以)、姜片、香菇,然后上盖放入电锅里,锅外放二杯水,跳来后再加盐即可享用。

(创建于2016-07-19)

关键词

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