月亮虾饼

材料

糖盐 少许,蛋白 一个,春卷皮 16张,花枝浆 一斤,虾仁 一斤,白胡椒 少许

做法

1、虾仁去肠泥,洗净后用刀背剁碎

2、将虾泥与花枝浆拌匀加入蛋白.盐.糖.白胡椒粉

3、用筷子将所有材料快速搅拌至有黏性

4、将材料包至两片春卷皮中间,表面用牙签戳洞(炸的时候才不会膨胀)

5、入油锅炸至金黄捞起切为8等份排盘,沾上泰式沾酱或梅子酱

(创建于2016-07-19)

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月亮虾饼  虾饼      

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