补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版

材料

"乌骨鸡 半只","干香菇 8朵","人参 15~20片","红枣 10~15颗","枸杞 ㄧ小把","米酒 3/4杯","盐巴 ㄧ小匙"

做法

  1. step1

    1: 食材大集合

  2. step2

    2: 乌骨鸡热水川烫过洗净,将干香菇泡水(香菇水留着)

  3. step3

    3: 另起一锅放入乌骨鸡后加水高过鸡肉,再放入[中药材]后,加入米酒,放入电锅,外锅放ㄧ杯水开始蒸煮

  4. step4

    4: 电锅跳起后加入香菇及香菇水,外锅再放半杯水,跳起后加入盐巴焖10分钟,即可享用囉~

(创建于2016-06-21)

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鸡汤怎么做

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