番茄虾仁炒面

材料

"米酒 一小匙","太白粉 一小匙","糖 少许","酱油 一匙","酱油 一匙","盐 1/4匙","番茄酱 一大匙","番茄 3-4颗","青椒 1个","葱/姜/蒜各 一匙","绞肉 30元","虾仁 50元","油面(尚青市场) 1包"

做法

  1. step1

    1: 热锅后下少许油炒[绞肉]跟[虾仁],至八分熟后起锅备用

  2. step2

    2: 利用刚刚的油爆香[葱姜蒜],炒香后加入[番茄丁]跟[青椒丝],[撒1/4匙盐],盖上锅盖以小火闷煮直到番茄出汁

  3. step3

    3: 出汁后就可以下[油面]了,接着开始调味加入[番茄酱]跟[酱油]跟刚刚炒好的绞肉虾仁,拌炒均匀后就可以起锅囉~~

(创建于2016-06-21)

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