榨菜蛤仔蒸鱼【淬酿开运年菜】

材料

"扁平状鲜鱼 一尾","榨菜 1/4个","姜丝 一大匙","葱丝 三大匙","红辣椒 半条","蛤仔 10个","香菜 一点点","酒 两大匙","冰糖 一小匙","香油 半大匙","淬酿日式和风酱油露-北海道昆布 两大匙"

做法

  1. step1

    1: 先准备好所有的材料,包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽

  2. step2

    2: 铺上切好的榨菜丝。

  3. step3

    3: 旁边放上蛤仔、姜丝。

  4. step4

    4: 加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,酒、与冰糖、香油,放入锅内,大火蒸15分钟。

  5. step5

    5: 起锅后,放入葱丝、辣椒丝与香菜,点缀、排盘即可上桌。

  6. step6

    6: 严选日本天然食材,风味道地,享受极致甘甜鲜美 北海道昆布:昆布生长于寒带海域,北海道提供优势生长环境,北海道昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽,散发温润高雅的自然芳香 日本纯天然酿造工法 清淡甘甜、鲜美不死咸,适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用

(创建于2016-06-21)

关键词

年菜  淬酿  蛤仔  

榨菜的做法
蒸鱼的做法

小知识

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