焗烤蕃茄肉酱千层面

材料

"千层面皮 250公克","蕃茄 3颗","猪绞肉 300公克","洋葱 一大颗","双色起司丝 适量","洋香菜或是萝勒叶香料 少许","蒜末 一大匙","义大利面酱 2.5大匙","番茄酱 一大匙","盐 少许","砂糖 一大匙","义式香料 一匙"

做法

  1. step1

    1: 蕃茄洗净去蒂头尾部划十字刀,下锅略川烫一会,取出泡冷水,便可轻易去皮。番茄切成小丁,洋葱切小丁备用

  2. step2

    2: 煮一锅水在水中加入一匙盐巴,一匙橄榄油将千层面皮放入滚水锅中煮熟约3~5分钟 热油锅,放入绞肉炒散变色后加入蒜末,洋葱,蕃茄丁拌炒闻到香味,下番茄酱加水并煨煮后下调味料

  3. step3

    3: 取出焗烤盘一层面皮一层肉酱平铺,约4层就满了!铺上双色起司丝 烤箱预热200烤约8分钟即可~(起司上色即可) 铺上双色起司丝 烤箱预热200烤约8分钟即可~(起司上色)

  4. step4

    4: 出炉后洒上洋香菜叶或是萝勒叶即可

  5. step5

    5:

(创建于2016-06-21)

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肉酱的做法

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