橙香果子烧

材料

T55冠军专用 112公克,飞雪金砖发酵奶油 150公克,德迈雪糖(海藻糖) 50公克,义大利橘子丁 30公克,香柳丝 30公克,全蛋 150公克,细砂糖 50公克,纯糖粉 90公克,杏仁粉 55公克

做法

1、杏仁粉与T55面粉拌匀过筛备用,将蛋、细砂糖、雪花糖及纯糖粉拌至均匀,再加入杏仁粉与T55面粉。

2、奶油、橘子与香橙丝一起融化至60℃,最后一起拌匀即可,放至冷藏松弛约3小时,即可烘焙。

3、烤箱社并上下火功能200℃,烘焙18分钟。

(创建于2016-07-19)

关键词

橙香    果子    

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