简易猪肝炒洋葱

材料

"面 两人份","红萝卜 1根","青椒 1颗","玉米笋 适量","盐 适量","青江菜 1.5把","蚝油 适量","生猪肝 1块","洋葱 半颗","青江菜 1.5把","米酒 适量","蚝油 适量","白醋 适量","玉米笋 适量","盐 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 将猪肝漂水5分钟去腥。再将其切片,放入盐.酒.醋.蠔油。稍微醃5分钟以上。

  2. step2

    2: 把红萝卜切丁.玉米笋对切.青椒切大片放入煮汤底。

  3. step3

    3:醃好猪肝后切洋葱,一起共炒。 汤底煮好后先将固形物捞起放至面碗内。(留一点玉米笋.红萝卜不捞) 煮好面盖上刚刚的汤料。 在把汤浇上面。

  4. step4

    4:烫下青江菜。 盛盘。

  5. step5

    5: 盛盘。

  6. step6

    6: 大功告成。

(创建于2017-05-29)

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