速成酱瓜面

材料

关庙面 2把,脆瓜 1罐,鸡蛋 1颗,清江菜 1把,菠菜 半把,小白菜 2把,辣油 依喜好,胡椒 适量

做法

1、准备宽锅,把面丢入煮;选择喜欢吃的青菜3选1洗净切小段备用

2、煮到八分熟的时候加入,青菜煮软,在加入脆瓜罐头(含汤汁)与调味,略煮30秒后,打颗鸡蛋稍凝固后,把蛋搅拌一下即可上桌囉,如果不够咸可以加少许的盐巴!

3、如果喜欢不一样口感的面,可以加入泡面来取代,只是要先把菜都煮软再加入泡面和脆瓜,避免泡面过烂

(创建于2016-07-19)

关键词

酱瓜        

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