法国老面
材料
做法
1、将面粉, 酵母粉, 盐倒入盆中混合均匀, 再加入水搅拌均匀成为无粉粒状态的面团
2、将面团搓揉至至光滑
3、放入盆中, 套上塑胶袋, 放入冰箱, 低温发酵12小时
4、若短时间用不完, 可分割小块放冰箱冷冻保存, 需用时取出退冰即可!!
(创建于2016-07-19)1、将面粉, 酵母粉, 盐倒入盆中混合均匀, 再加入水搅拌均匀成为无粉粒状态的面团
2、将面团搓揉至至光滑
3、放入盆中, 套上塑胶袋, 放入冰箱, 低温发酵12小时
4、若短时间用不完, 可分割小块放冰箱冷冻保存, 需用时取出退冰即可!!
(创建于2016-07-19)