红烧豆腐

材料

主料:豆腐香菇猪肉胡萝卜芥菜竹笋

调料:酱油太白粉麻油,盐,糖,胡椒,水。

做法

1、每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成片;胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片,备用。

2、油烧热,先加入豆腐略炸,取出,留3大匙油,炒肉片及香菇,肉一变白即捞出,再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料,煮3分钟,放入炒过的肉片,加入酱油,最后用1大匙太白粉勾芡,即可装盘盛起。

(创建于2014-03-28)

关键词

烧豆腐  红烧  
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豆腐怎么做好吃
红烧豆腐的做法

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