黄金脆皮锅贴(玉米口味)
材料
"后腿绞肉 500克","玉米罐头 1罐","葱 3根","酱油 2匙","盐巴 1小匙","香油 1匙","白胡椒 1匙","太白粉 1匙","康宝鲜味炒手 1匙","米酒 1匙","水 100CC","水饺皮 40张"
做法
-
1: 肉馅加入白胡椒.盐.酱油.米酒.鲜味炒手.太白粉.米酒.和玉米罐头沥出的汤汁.顺食钟方向打到有点黏性
-
2: 加入玉米和葱花.搅拌均匀
-
3: 放入冰箱.冰一小时.肉馅较凝固.比较好包
-
4: 水饺皮拉成长方形
-
5: 放入肉馅.两边捏紧
-
6: 平底锅加少许油放入锅贴
-
7: 加水淹至锅贴1/3.盖上锅盖.待听见锅中滋滋声变大.即完成
-
8: 完成