豪迈的美味烤鸡:花鼠妈上菜囉

材料

"月球放山全鸡 1只","葱 适量","蒜 适量","姜 适量","米酒 适量","黑胡椒粉 适量","义大利香料 适量","罗勒叶 适量","酱油 适量","盐 适量","迷迭香 适量"

做法

  1. step1

    1: 今日调味料

  2. step2

    2: 烤箱以180℃预热。 将月球放山全鸡退冰、清洗干净,并将葱、蒜、姜等洗净切块备用。

  3. step3

    3:将葱、蒜、姜塞入土鸡肚内。 将调味料均匀抹至土鸡表皮,放入冰箱醃一晚。

  4. step4

    4: 用铝箔纸将土鸡包紧,放入烤箱以180℃烤两小时。

  5. step5

    5: 打开铝箔纸,将土鸡翻面,最后以180℃烤半小时至一小时,即可上桌囉!

  6. step6

    6: 除了在有心肉舖子担任会计的重要角色,花鼠妈在厨房领域也是拥有15年以上的资深经历。花鼠妈说,自己从小就学习煮菜,即使复杂的料理不算拿手,但是家常的菜色绝对难不倒她的。虽然每天上班很辛苦,但花鼠妈同样是坚持要回家做晚餐,「因为家里的小孩子正在发育期,外面的食物都太油太腻,还是自己下厨做料理最安心!」

(创建于2016-06-21)

关键词

美味      

烤鸡的做法

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