海鲜咖哩蔬菜汤面
材料
"蛤蜊 20颗","虾子 15尾","水(约炒锅的) 7分满","香菜 些许","蕃茄 2颗","柠檬 2片","小黄瓜 1条","咖哩炒酱 3大匙","五木拉面 1包","盐 2大匙","高鲜味精 3大匙","青葱 30g","碎蒜 3颗","油葱酥 5g","高丽菜 些许","中卷 3条"
做法
-
1: 先准备食材: 青葱先切丁 + 小黄瓜洗净后切片 + 蕃茄洗过后切丁 + 碎蒜切丁 + 中卷切段 + 蛤蜊吐 等前置作业
-
2: 接着先起锅滚水~~把面先煮熟~煮熟后把滚水倒掉
-
3: 接着先起油锅下虾米 + 碎蒜先炒至爆香后 . 在把高丽菜下锅一起炒
-
4: 接着倒入水至炒锅约七分满后煮滚后 . 把刚刚煮好的面 + 蕃茄丁 + 小黄瓜片下锅一起煮 . 蔬菜下锅后 . 接着下调味 . 咖哩炒酱 + 高鲜味精 + 盐入锅调味
-
5: 接着把蛤蜊 + 中卷 + 海鲜一起下锅汤煮 . 煮至虾子变熟 + 蛤蜊开口 + 中卷煮熟后 . 接着下油葱酥
-
6: 接着就可以分装至碗内吃了
